C'est aussi la rentrée dans la restauration...privée !

Alors, effectivement on peut se demander si, du fait que les SRC n'aient pas à se soumettre aux règles des marchés publics, n'ont-elles pas (encore) un avantage supplémentaire sur la restauration collective publique, en ayant libre choix de leurs fournisseurs, et donc favoriser la filière courte en s'approvisionnant localement...

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