Je vous signale la mise en ligne toute récente du nouveau site LABHYA
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Depuis juillet 2006, LABHYA augmente sa couverture géographique avec un deuxième laboratoire, le CERVAC MIDI ATLANTIQUE situé à Saint Jean de Luz (Pyrénées Atlantique). Nouveau laboratoire, une couverture nationale et encore plus de proximité pour aider les professionnels des métiers de bouche à assurer une bonne maîtrise de l'hygiène en cuisine.
Je reste à votre disposition pour animer ce forum hygiène qui s'inscrit complètement dans la philosophie de LABHYA.
J'attends vos questions.