Jérôme Admin
Nombre de messages : 639 Localisation : Au Piano, au Four et au Moulin ! Date d'inscription : 02/04/2006
| Sujet: Un Institut Slow Food France... Mar 21 Déc 2010 - 9:46 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]"... 29/11/2010
Une branche « formation » a poussé sur l’arbre Slow Food France. Cette initiative a pour ambition d’assurer la transmission des savoir-faire slowfoodiens et le partage de nos valeurs auprès de l’ensemble des personnes, professionnels et organisations impliqués dans le domaine alimentaire.
- La plaquette de présentation
- Le Catalogue de formation
« Les Français ont toujours eu une relation privilégiée avec leur alimentation. Cette relation a profondément marqué l’histoire, la culture et le mode de vie de notre pays. […] Le modèle alimentaire français est un bien collectif qu’il faut transmettre aux générations futures. […] Ce constat ne doit pas cacher la remise en cause croissante de ce modèle, notamment chez les jeunes. » Source : Programme national pour l’alimentation, 2011, édité par le Ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche. ..."[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] | |
|