manger bio???

Voila les consequences du tout bio dans la restauration collective.

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Bonsoir,

Qu'entends-tu par "conséquences" ?

Salut, à mon sens si on veut faire du bio, il faut faire du bio local, pour bénéficier des meilleurs prix, pour limiter les émissions de gaz à effet de serre...
Et l'on s'aperçoit que les productions bio françaises sont limitées, alors à vouloir s'obstiner à faire du bio certains responsables sont tentés d'acheter bio à l'étranger, ce qui me semble impensable. Voila les conséquences du bio tout azimut.
Les achats bio devraient être comme l'agriculture, raisonnés.

...oui sinon on peut aussi augmenter les surfaces cultivables en bio plutôt que d'augmenter les surfaces...trans, non ?!

Tu as tout à fait raison, nous n'avons plus qu'à patienter.

Il me semble, du moins j'espère, que la multiplication des forums où cette question de l'absence de réelle volonté politique de répondre par une offre à une demande devrait faire bouger les choses...

C'est étonnant quand même, alors que nous vivons, je vous le rappelle, dans un système capitaliste global, capable de générer des milliards de dollars ou d'euros pour ré-équilibrer banques et automobiles entre autres, c'est étonnant, donc, que le mécanisme de l'adéquation entre offre et demande ne fonctionne pas pour le bio en France.

Mais, comme on dit sur la Liste-Hygiène, je veux bien lire...

Avons nous un rapport sur les surfaces cultivés en "traditionnel" et en bio , mais aussi les surfaces disponibles en france ? Puis la production à l'hectare en tonne par type de culture et les besoins pour nourrire la population selon les régions ?

F.P a écrit:

Avons nous un rapport sur les surfaces cultivés en "traditionnel" et en bio , mais aussi les surfaces disponibles en france ? Puis la production à l'hectare en tonne par type de culture et les besoins pour nourrire la population selon les régions ?

Il existe certaines réponses à tes questions Franck, notamment celle des surfaces existantes et "potentiellement" disponibles. ([Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien])
En revanche ce qui est sûr c'est que la région du terroir et des produits sous signes d'identification de la qualité et de l'origine : Région Midi-Pyrénées est la région où l'on trouve les surfaces plantées en OGM les plus importantes de France !!! C'est un comble non ?! On fait le salon SISQA et patati et patata et on bouffe OGM ici même et plus qu'ailleurs !!!
Au fait, c'est la haute-garonne qui détient le chiffre record en France avec 7000 hectares en OGM !!! (Source : Greenpeace - chiffre 2007 - [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien])
Pour comparaison l'Aude et les Pyrénées-Orientales c'est "0" hectare !!!
Faudrait peut-être arrêter de nous prendre pour des cons, non ?!!!!!!!!!

Voilà j'ai craqué!!!
Je me suis laissé charmer par le chant des sirènes du bio.
Un fournisseur me propose des fruits bio à des prix défiant toute concurrence pour un service dans mon collège.Trois fruits differents: une orange venant d'Espagne, un kiwi italien et pour finir une pomme venant du ........................CHILI.
NO COMMENT